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27 outubro 2014

Desafio da Bia II

Olá pessoal!
Hoje venho lançar o segundo Desafio da Bia, muitas pessoas estavam me pedindo e a correria do dia a dia me segurando, o segundo desafio tem como objetivo incentivar e ajudar, seja com aumento de massa muscular ou emagrecimento, o importante é você se manter focada durante esse período, iniciando agora dia 01/11 e termina no dia 31/12 ou seja todas lindas para o ano novo. 

Para participar é muito fácil:
Mandar email para clebia.personal@gmail.com com o assunto: DESAFIO 
Falar qual é o seu objetivo e número de telefone com o DDD para que eu possa fazer um grupo no WhatsApp.
Anexar 3 fotos: Frente, lado e costas, segurando uma folha escrito "desafio da Bia e a data"

E nos dias 15/11, 30/11, 15/12 e 31/12 devem mandar novas fotos com a evolução.
E de acordo com as fotos vou escolher a que mais evoluiu.
Quando lancei o desafio não tinha definido os prêmios, e com a receptividade de todos, alguns amigos já estão dispostos à ajudar.
Parcerias:
Anis Ateliê vai dar R$100,00 de vale compra;
Fitland Brasil um look fitness;
King Horto um suplemento.
E acredito que ainda vou conseguir mais prêmios p/ vocês.
E você vai ficar só observando?
Venha você também para o desafio da Bia e veja o que você é capaz...


16 outubro 2014

Bolo de Banana

Fácil e rápido.
Segue receita de bolo de banana saudável:
Ingredientes:
3 claras e 2 ovos inteiros , 3 colheres de chá de óleo de coco , 2 colheres de chá de açúcar de coco ou adoçante ( de sua preferência ), 2 xícaras de farinha de banana verde ou de farinha de arroz , 8 bananas nanicas , 1 colher de café de fermento.
Modo de fazer:
Bata no liquidificador 4 bananas , a farinha , os ovos , o adoçante e o óleo de coco, por último acrescente o fermento, coloque na forma e coloque as bananas que sobraram em cima, forno pré -aquecido por 30 min
 

06 maio 2014

Tapioca

Olá pessoal!
Segue mais uma dica.
Lembrando que é apenas uma sugestão, o ideal é você procurar um nutricionista para montar uma dieta de acordo com a necessidade de cada um.
Um prato famoso do momento é a tapioca muitas pessoas estão adicionando a tapioca no seu dia a dia, eu graças a Deus como toda nordestina já conhecia e amo tapioca, vale lembrar que para uma alimentação saudável não vá comer sua tapioca com leite condensado ou chocolate por exemplo :)

Você pode rechear com o que quiser, ovos mexidos, queijo cottage, ricota, pasta de amendoim, geleia diet, mel ou banana amassada.

Vale lembrar que uma tapioca preparada com 2 colheres de sopa de goma de tapioca hidratada contém 70 calorias contra 140 calorias do pão de trigo de 50 gramas? A tapioca vem da fécula da mandioca e é basicamente composta de carboidrato. Não contém sódio nem gluten, elementos que tipicamente incham o corpo. Também não contém gordura e não requer óleo ou margarina pra preparar. Para adicionar fibras, gorduras saudáveis, vitaminas e mineirais, além de baixar o índice glicêmico da tapioca, uma dica é acrescentar chia e semente de linhaça na massa e misturar antes de ir para a frigideira! 

Por todos esses motivos os nutricionistas vêem recomendando substituir o pão de trigo por tapioca nas refeições! 

04 maio 2014

Biomassa


Essa semana a banana foi assunto em todas as redes sociais, aproveitando a deixa vou falar de uma nova moda para os que praticam dieta.


                                                           Biomassa você conhece?

- A biomassa é considerada um alimento funcional pois, quando cozida, apresenta um teor excelente de amido resistente, que tem ação semelhante a das fibras. Por ser resistente, ele não é digerido e nem absorvido.
- No intestino, a biomassa é utilizada por bactérias boas do nosso organismos, chamadas de probióticos, como uma fonte de energia, mantendo assim a integridade da mucosa intestinal, que é responsável pela absorção dos nutrientes e barreira entre o meio externo e meio interno.
- A biomassa auxilia no funcionamento intestinal, agindo na prevenção e tratamento de quadros como diarreia, constipação, prevenção de doenças como câncer, obesidade, colesterol e triglicerídeos alterados e diabetes.
- É rica em vitaminas como A, B1, B2 e minerais essenciais como fósforo, magnésio, potássio e sódio.

8 BENEFÍCIOS DA BIOMASSA

1 - Melhora o funcionamento do intestino
2 - Recupera a microbiota intestinal, melhorando o sistema imunológico.
3 - Por ser rica em fibra é capaz de promover saciedade sendo aliada do tratamento para obesidade.
4 - Reduz a absorção de gordura da dieta.
5 - Reduz a absorção de glicose da dieta.
6 - Na culinária pode substituir o leite condensado, creme de leite, maionese porque, ela funciona como um espessante.
7 - Nas preparações sem glúten, ela melhora a textura deixando as preparações mais macias.
8 - Fonte de vitaminas antioxidantes e minerais que contribuem para a saúde óssea e também contração muscular.

AMIGA DA DIETA
Por ser uma excelente fonte de fibras, melhora o funcionamento do intestino, reduzindo assim reabsorção de hormônios e toxinas diretamente ligados ao acúmulo de gordura. Promove saciedade, fazendo com que a pessoa consuma menos alimentos e também inibe a absorção de gordura e açúcar da alimentação, sendo uma aliada no processo de emagrecimento.

INDICADA PARA QUEM TEM RESTRIÇÃO ALIMENTAR
Por auxiliar na recuperação da saúde intestinal e impedir a absorção de gordura e açúcar na dieta, a biomassa é indicada para quem tem restrições alimentares como intolerância ao glúten, à lactose, possui diabetes ou alergias alimentares. Recuperando a saúde intestinal, o organismo fica mais protegido e mais fortalecido para a digestão de alimentos permitidos, reduzindo os sintomas da intolerância.

PARA TODAS AS IDADES
A biomassa pode ser consumida para todos, desde crianças, adultos, gestantes, nutrizes e idosos. Não há contraindicação, apenas adequações de consumo diário . É muito benéfica à saúde e deve ser introduzida no dia a dia.

                              Receita de biomassa de banana verde

  • Tire as bananas uma a uma do cacho, cuidando para que esse corte seja bem rente para que nenhuma parte interna sofra contaminação no momento do cozimento.
  • Lave uma a uma com água e sabão enxaguando bem.
  • Em uma panela de pressão coloque água até a metade, ligue o fogo e deixe essa água ferver.
  • Quando estiver fervendo coloque as bananas. Muito importante a água estar fervendo, pois, esse choque térmico faz parte do processo.
  • Tampe a panela, a água deve ser suficiente para deixar as bananas "cobertas", e quando começar a ouvir o barulho da pressão, abaixe o fogo, conte 8 minutos e desligue. Deixe que a pressão toda saia naturalmente da panela, não acelere o processo, não abra a panela.
  • Destampe a panela e descasque as bananas, cuidado, pois, estarão quentes. Mas terá que ser feito com elas ainda quentes para facilitar o processo.
Validade: 3 a 6 meses no congelador. Na geladeira o ideal é consumir em até 3 dias.
Dica: congele em potes de vidro porções de 200 g para utilizar quando quiser.
09 abril 2014

Omega 3




Os benefícios do ômega 3 na nutrição
Essencial à saúde humana, a gordura é um potente antioxidante, e apresenta papel importante na prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares

O ômega 3 é uma gordura, um ácido graxo poliinsaturado, que é essencial à saúde humana. Como não é produzida pelo organismo, precisa ser ingerida através da alimentação. É um potente antioxidante. Nos últimos anos, estudos científicos têm comprovado que dietas com boas quantidades de ômega 3 desempenham papel importante na prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares e aterosclerótica (ex: redução de LDL colesterol e triglicerídeos e aumento do HDL colesterol), doenças inflamatórias (ex: obesidade), auxiliam no crescimento e desenvolvimento fetal e neural, além de diminuir a vasoconstricção e agregação plaquetária, possuir ação anti-inflamatória e anti-trombótica, ajudar a prevenir a depressão, a psoríase e atuar no sistema imune.

Baixas concentrações aceleram o processo de envelhecimento e aumentam a probabilidade de desenvolvimento de várias doenças degenerativas e cardiovasculares.

Os alimentos mais ricos em ômega 3 são os peixes de águas profundas, como salmão, arenque, atum e sardinha. São também boas fontes: chia, linhaça (óleo, semente e farinha), vegetais verde escuros (couve, espinafre e rúcula), castanha do Brasil e nozes e, em menores quantidades, o óleo de soja e o de canola.

A dieta ocidental tem baixa ingestão de alimentos ricos em ômega 3, ao contrário da dieta oriental. Devemos acrescentar estes alimentos a nossa dieta do dia a dia: ingerir peixes pelo menos duas vezes por semana, duas castanhas do Brasil ou nozes, e uma colher de sopa de chia ou linhaça diariamente.

A suplementação de ômega 3 traz inúmeros benefícios para a saúde. A dose recomendada é de 0,5 (manutenção da saúde) a 1 % (com patologias associadas) da ingestão total de calorias ingeridas na dieta. Por exemplo : uma dieta de 2000 Kcal = 1grama para manutenção da saúde. Se esta pessoa apresentar colesterol elevado, devem ser suplementados dois gramas de ômega 3 diariamente. Para praticantes de atividade física de alta intensidade, podem ser utilizados dois gramas para minimizar a produção de radicais livres.

Na gravidez e no período da amamentação é indicada a suplementação de 1 grama (1000mg ) de ômega 3. Entretanto, deve ser interrompido a partir do oitavo mês, até o nascimento do bebê, por sua ação vasodilatadora poder aumentar o sangramento no momento do parto. O mesmo cuidado devemos ter com pessoas que utilizam anticoagulantes. Mesmo que apresentem colesterol elevado ou doenças associadas, devemos suplementar no máximo com 500mg de ômega 3.

Devemos aumentar a ingestão de alimentos fontes do ômega 3 diariamente. A suplementação tem efeitos benéficos no tratamento de patologias como coadjuvante do hábitos de vida vida saudável: dieta + atividade física.

A suplementação de qualquer nutriente, inclusive vitaminas e minerais, deve ser criteriosa e somente indicada pelo profissional da área de saúde nutricionista ou médico, que levarão em conta a história clínica do paciente e suas necessidades, e individualizará as doses, indicando como e quando tomar.

O excesso de qualquer nutriente através da suplementação pode trazer malefícios à saúde. Qualquer dúvida, sempre procure seu médico ou nutricionista para esclarecimentos.
06 abril 2014

Com que roupa eu vou?

Olá pessoal!
Tudo bem?
Ontem me pediram para fazer uma postagem falando sobre o que vestir em eventos de musculação, não sou a melhor pessoa para escrever sobre isso, até porque não sou da moda, hahahahahahahaha.
Mas vou dar minha opinião sobre isso.
Eu sempre penso no conforto, ainda mais se for uma feira como o Arnold Classic, ano passado eu fui, e para aproveitar tudo fui de tênis, ainda mais no Rio de Janeiro e aquele calor de 40graus que todo mundo já ouviu falar, mas existe aquelas meninas que vão no salto alto, um desfile de corpos amostra, mas um dica se você não está no shape se preserve porque vai encontrar várias atletas tops como Larissa Reis entre outras, desculpa a sinceridade só acho... Se isso não for problema para você se joga naquele macacão branco, sim acreditem existem várias meninas que vão assim.

                                    Eu no Arnold Classic Brasil 2013


     
      Algumas sugestões de looks, lembrando que o importante é se sentir bem, não existe nenhuma regra sobre isso.






08 março 2014

Picolé Detox

Olá pessoal, tudo bem?
Desculpa a ausência, correria total.
Com essa onda de produtos detox, vou dar um dica que achei bem legal para aproveitar os dias quentes.

Picolé Detox


Ingredientes:
- 2 rodelas de abacaxi
- 2 folhas de couve manteiga
- 6 folhinhas de hortelã
- 500 ml de água de coco
- Adoçante stévia a gosto

Modo de preparo:
Bata no liquidificador a couve, o abacaxi e a hortelã com água de coco gelada. Não coe para não perder as fibras do suco. Adoce a gosto. Coloque em forminhas de picolé e leve ao congelador.
Fonte: revistamarieclaire.com.br

Espero que gostem da dica e até a próxima.