Bia Personal: Receitas de Sucos Detox

Receitas de sucos verdes

É preciso tomar o suco em jejum pela manhã - horário de maior absorção de nutrientes pelo corpo -, esperar 30 minutos para comer outros alimentos.

SUCO 1

· 1 pepino

· 3 talos de aipo

· 2 folhas de couve

· 2 punhados de salsinha

· 1 limão pequeno sem casca

· 1 maçã

SUCO 2

· 1 folha média de acelga com o talo

· 1 maçã com a casca

· 150ml de água de coco

· 4 folhas de hortelã

Modo de fazer

Bater os ingredientes no liquidificador ou centrífuga com um pouco de água.

SUCO 3

· 2 amoras (morango ou ameixa vermelha)

· 1 fatia grande (150 g) de melão

· 1 fatia fina (80 g) de abacaxi

· 1 pêssego com casca e sem caroço

· 2 damascos secos

· 1 punhado de espinafre

· 1 col. (sopa) de lecitina de soja

· 1 col. (sopa) de semente de linhaça

· 2 cubos de gelo

Modo de fazer

Bata todo os ingredientes no liquidificador. Coe se achar necessário. Se quiser deixar o suco mais consistente, acrescente um pouco de whey protein batido com água ou leite de soja. Para fazer um smoothie, adicione 1 pote de iogurte natural desnatado.

SUCO 4

· ½ copo de água-de-coco

· 1 maça vermelha com casca

· 2 talos de aipo

· 1 punhado de hortelã

· 1 punhado de salsinha

· 1 fatia de gengibre

· 1 limão espremido

· 1 folha de couve

Modo de Preparo

Colocar tudo na centrifuga e servir em um copo com gelo.

SUCO 5

· 1 pedaço médio de batata-doce sem casca (ou inhame)

· 1 pepino com casca

· 1 maçã com casca e sem semente

· 1 punhado de broto de feijão (moyashi) ou de alfafa (opcional)

· 3 folhas de couve

· 3 ramos de hortelã (ou capim-cidreira)

· 1 pedaço de gengibre sem casca (ou cenoura com casca)

· 2 cubos de gelo

Modo de fazer

Corte o pepino em pedacinhos e bata no liquidificador. Acrescente os outros ingredientes um a um (se precisar, complete com um pouco de água). Coe se achar necessário e beba em seguida.

SUCO 6

· 2 maçãs

· 1 pepino

· 1 punhado de grãos germinados (pode ser grão-de-bico, semente de girassol, amêndoas, quinua ou trigo)

· 3 tipos de folhas verdes a gosto (couve, chicória, erva-doce, alface...)

· 1 legume picado, como cenoura ou abóbora

· 1 raiz, como cenoura, inhame ou batata-doce

Modo de fazer

Pique as maçãs em quatro e remova as sementes. Coloque-as no liquidificador com o grão germinado e bata, com a tampa aberta, usando o pepino como socador. Não coloque água, que será extraída do pepino. Depois, junte as folhas, o legume e a raiz e bata no liquidificador. Coe usando um saco de tecido voil e sirva. O suco deve ser consumido na hora, mas dura cerca de 12 horas na geladeira sem estragar.

SUCO 7

· 1 beterraba com casca

· 1 pedaço médio de inhame sem casca

· 2 folhas de couve

· 1 cenoura com casca

· 1 maçã com casca e sem semente

· ½ copo (100 ml) de suco de laranja

· 2 cubos de gelo

Modo de fazer

Passe o inhame, a beterraba, a couve, a cenoura e a maçã na centrífuga. Transfira o sumo para o copo, complete com o suco de laranja e acrescente o gelo. Beba em seguida. Se for usar o liquidificador, bata o suco de laranja junto com os outros ingredientes. Coe se achar necessário e beba em seguida.

SUCO 8

· 2 maçãs com casca e sem semente

· 2 cenouras com casca

· 1 punhado grande de folhas de espinafre

· 1 punhado de semente de girassol germinada (opcional)

· 2 cubos de gelo

Modo de fazer

Passe as maçãs, as cenouras, o espinafre e a semente de girassol germinada na centrífuga. Transfira o sumo para o copo e acrescente o gelo. Se for usar o liquidificador, adicione um pouco de água para bater os ingredientes. Coe se achar necessário e beba em seguida.

SUCO 9

· 3 ramos de hortelã, capim-limão ou erva-cidreira

· 1 mão de semente de girassol germinada (sem casca)

· 2 maçãs médias, picadas

· 3 folhas de couve-manteiga ou espinafre

· 1 cenoura, picada

· 1 inhame, picado

· 1 pedacinho de gengibre

Modo de fazer

Centrifugue todos os ingredientes (ou bata bem no liquidificador com um pouco de água). Finalize com o suco de 1 limão médio para potencializar a absorção de ferro, responsável pela rápida alcalinização e assimilação de outros minerais. O ideal é tomá-lo em jejum e aguardar pelo menos 30 minutos para comer outros alimentos. Assim, você potencializa a absorção dos nutrientes.

SUCO 10

· 2 pepinos

· 1 pedaço de 3 cm de gengibre

· 2 maçãs

· 3 folhas de couve

· 3 talos de salsinha

· Suco de 1 limão

· 2 talos de aipo

Modo de fazer

Bata tudo no liquidificador. Acrescente água e coe se achar necessário.

SUCO 11

· 2 pepinos

· 2 maçãs

· 5 talos de aipo

· 1 maço de couve-manteiga

· 1 maço de salsinha

· 1 pedaço de 2 centímetros de gengibre fresco

· Suco de 1 limão

Modo de fazer

Coloque todas as verduras e hortaliças em uma centrífuga (ou bata com água no liquidificador) e beba a seguir. Se quiser, pode usar outras hortaliças bem verdes (folha de brócolis, escarola, espinafre, almeirão) e ervas frescas (coentro, hortelã)

SUCO 12

· 2 folhas de couve

· 1 maçã com casca

· 1 cenoura média

· ½ copo (100 ml) de suco de laranja

Modo de fazer

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se ficar muito denso, acrescente um pouco de água.

SUCO 13

· 2 ou 3 folhas de couve

· 3 talos de salsinha

· 3 talos de hortelã

· 1 talo de aipo (sem folhas)

· 1 pedaço pequeno (3 cm) de gengibre

· 1 maçã grande

· 1 cenoura

Modo de fazer

Passe a maçã na centrífuga. Transfira o suco da maçã para o liquidificador e bata com os outros ingredientes. Na falta da centrífuga, bata tudo no liquidificador com um pouco de água. Coe se achar necessário.

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