13 fevereiro 2015
Receitas de Sucos Detox
Receitas de sucos
verdes
É preciso tomar o suco em jejum pela manhã - horário de
maior absorção de nutrientes pelo corpo -, esperar 30 minutos para comer outros
alimentos.
SUCO 1
· 1 pepino
· 3 talos de aipo
· 2 folhas de couve
· 2 punhados de salsinha
· 1 limão pequeno sem casca
· 1 maçã
SUCO 2
· 1 folha média de acelga com o talo
· 1 maçã com a casca
· 150ml de água de coco
· 4 folhas de hortelã
Modo de fazer
Bater os ingredientes no liquidificador ou centrífuga com um
pouco de água.
SUCO 3
· 2 amoras (morango ou ameixa vermelha)
· 1 fatia grande (150 g) de melão
· 1 fatia fina (80 g) de abacaxi
· 1 pêssego com casca e sem caroço
· 2 damascos secos
· 1 punhado de espinafre
· 1 col. (sopa) de lecitina de soja
· 1 col. (sopa) de semente de linhaça
· 2 cubos de gelo
Modo de fazer
Bata todo os ingredientes no liquidificador. Coe se achar
necessário. Se quiser deixar o suco mais consistente, acrescente um pouco de
whey protein batido com água ou leite de soja. Para fazer um smoothie, adicione
1 pote de iogurte natural desnatado.
SUCO 4
· ½ copo de água-de-coco
· 1 maça vermelha com casca
· 2 talos de aipo
· 1 punhado de hortelã
· 1 punhado de salsinha
· 1 fatia de gengibre
· 1 limão espremido
· 1 folha de couve
Modo de Preparo
Colocar tudo na centrifuga e servir em um copo com gelo.
SUCO 5
· 1 pedaço médio de batata-doce sem casca (ou inhame)
· 1 pepino com casca
· 1 maçã com casca e sem semente
· 1 punhado de broto de feijão (moyashi) ou de alfafa
(opcional)
· 3 folhas de couve
· 3 ramos de hortelã (ou capim-cidreira)
· 1 pedaço de gengibre sem casca (ou cenoura com casca)
· 2 cubos de gelo
Modo de fazer
Corte o pepino em pedacinhos e bata no liquidificador.
Acrescente os outros ingredientes um a um (se precisar, complete com um pouco
de água). Coe se achar necessário e beba em seguida.
SUCO 6
· 2 maçãs
· 1 pepino
· 1 punhado de grãos germinados (pode ser grão-de-bico,
semente de girassol, amêndoas, quinua ou trigo)
· 3 tipos de folhas verdes a gosto (couve, chicória, erva-doce,
alface...)
· 1 legume picado, como cenoura ou abóbora
· 1 raiz, como cenoura, inhame ou batata-doce
Modo de fazer
Pique as maçãs em quatro e remova as sementes. Coloque-as no
liquidificador com o grão germinado e bata, com a tampa aberta, usando o pepino
como socador. Não coloque água, que será extraída do pepino. Depois, junte as
folhas, o legume e a raiz e bata no liquidificador. Coe usando um saco de
tecido voil e sirva. O suco deve ser consumido na hora, mas dura cerca de 12
horas na geladeira sem estragar.
SUCO 7
· 1 beterraba com casca
· 1 pedaço médio de inhame sem casca
· 2 folhas de couve
· 1 cenoura com casca
· 1 maçã com casca e sem semente
· ½ copo (100 ml) de suco de laranja
· 2 cubos de gelo
Modo de fazer
Passe o inhame, a beterraba, a couve, a cenoura e a maçã na
centrífuga. Transfira o sumo para o copo, complete com o suco de laranja e
acrescente o gelo. Beba em seguida. Se for usar o liquidificador, bata o suco
de laranja junto com os outros ingredientes. Coe se achar necessário e beba em
seguida.
SUCO 8
· 2 maçãs com casca e sem semente
· 2 cenouras com casca
· 1 punhado grande de folhas de espinafre
· 1 punhado de semente de girassol germinada (opcional)
· 2 cubos de gelo
Modo de fazer
Passe as maçãs, as cenouras, o espinafre e a semente de
girassol germinada na centrífuga. Transfira o sumo para o copo e acrescente o
gelo. Se for usar o liquidificador, adicione um pouco de água para bater os
ingredientes. Coe se achar necessário e beba em seguida.
SUCO 9
· 3 ramos de hortelã, capim-limão ou erva-cidreira
· 1 mão de semente de girassol germinada (sem casca)
· 2 maçãs médias, picadas
· 3 folhas de couve-manteiga ou espinafre
· 1 cenoura, picada
· 1 inhame, picado
· 1 pedacinho de gengibre
Modo de fazer
Centrifugue todos os ingredientes (ou bata bem no
liquidificador com um pouco de água). Finalize com o suco de 1 limão médio para
potencializar a absorção de ferro, responsável pela rápida alcalinização e
assimilação de outros minerais. O ideal é tomá-lo em jejum e aguardar pelo
menos 30 minutos para comer outros alimentos. Assim, você potencializa a
absorção dos nutrientes.
SUCO 10
· 2 pepinos
· 1 pedaço de 3 cm de gengibre
· 2 maçãs
· 3 folhas de couve
· 3 talos de salsinha
· Suco de 1 limão
· 2 talos de aipo
Modo de fazer
Bata tudo no liquidificador. Acrescente água e coe se achar
necessário.
SUCO 11
· 2 pepinos
· 2 maçãs
· 5 talos de aipo
· 1 maço de couve-manteiga
· 1 maço de salsinha
· 1 pedaço de 2 centímetros de gengibre fresco
· Suco de 1 limão
Modo de fazer
Coloque todas as verduras e hortaliças em uma centrífuga (ou
bata com água no liquidificador) e beba a seguir. Se quiser, pode usar outras
hortaliças bem verdes (folha de brócolis, escarola, espinafre, almeirão) e
ervas frescas (coentro, hortelã)
SUCO 12
· 2 folhas de couve
· 1 maçã com casca
· 1 cenoura média
· ½ copo (100 ml) de suco de laranja
Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se ficar muito
denso, acrescente um pouco de água.
SUCO 13
· 2 ou 3 folhas de couve
· 3 talos de salsinha
· 3 talos de hortelã
· 1 talo de aipo (sem folhas)
· 1 pedaço pequeno (3 cm) de gengibre
· 1 maçã grande
· 1 cenoura
Modo de fazer
Passe a maçã na centrífuga. Transfira o suco da maçã para o
liquidificador e bata com os outros ingredientes. Na falta da centrífuga, bata
tudo no liquidificador com um pouco de água. Coe se achar necessário.
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